Ceci ne traite pas du choix stratégique de l'adoption d'un système irrigué ou non-irrigué. On parle ici d'un viticulteur ayant déjà fait le choix d'un vignoble irrigué. Dans ce cas, le dispositif de goutte-à-goutte présente des perspectives très intéressantes en termes d'économie d'eau (efficacité entre 85 et 95%), de précision, d'automatisation et de fertirrigation (irrigation et fertilisation simultanées).
Installer une irrigation au goutte-à-goutte de la vigne peut se faire par voie aérienne (tuyau positionné au pied des vignes) ou à partir d'un dispositif enterré, ce qui améliore l'efficacité de l'arrosage. Dans ce cas les travaux sont tout à fait réalisables à partir du moment où l’on sait manier une mini-pelle. Selon l'IFV, les différentes étapes pour installer un goutte à goutte sont :
La Chambre d’Agriculture de l’Hérault a estimé à une trentaine d’heures, le temps de travail nécessaire à l’installation d’un système goutte à goutte au sol ou suspendu.
Les opérations les plus gourmandes en temps sont l’installation des rampes et leur raccordement aux peignes.
Références: