Plusieurs méthodes ont été proposées pour mesurer le statut hydrique de la vigne (Acevedo-Opazo et al. 2008). Cependant, ces méthodes nécessitent généralement des équipements importants et des compétences spécifiques. Elles sont donc difficiles à mettre en œuvre pour un suivi systématique sur un large territoire et tout au long de la saison. Afin de surmonter ces contraintes, des approches alternatives plus simples ont été proposées (Acevedo-Opazo et al. 2008). Parmi celles-ci, l'indice de croissance des apex (Payan, 2018) est intéressant car il est basé sur de simples observations de l’extrémité des rameaux de la vigne, les apex. L'Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) recommande l'utilisation de l'indice de croissance des apex (iC-Apex), qui est simple à calculer et a permis de définir des correspondances avec différents niveaux de contrainte hydrique mesurés au vignoble. Bien que plus imprécis que les méthodes standard, l'iC-Apex a l'avantage d'être facilement réalisable par des opérateurs inexpérimentés et sans équipement coûteux.

Toutefois, la méthode iC-Apex présente certaines limites qui ont restreint son adoption par la filière. Elle nécessite en effet que les opérateurs observent 50 apex, les classent en trois classes différentes en fonction de leur croissance et calculent l’iC-Apex. Ces observations sont souvent complétées par d’autres informations comme l'heure ou le lieu sur lequel a été réalisé la session d’observation. Bien que simples, ces différentes opérations peuvent être lourdes à mettre en œuvre dans un contexte de production. Afin de résoudre ce problème et de simplifier l'utilisation de l'iC-Apex par la filière viticole, il a été proposé de développer une application mobile, appelée "Apex Vigne". L’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) et Montpellier SupAgro, soutenus par la région Occitanie, lancent le 3 juin 2019 cette application.

L'objectif de cette application mobile est de fournir un outil simple pour :

1. faciliter la collecte des observations d’apex,
2. calculer automatiquement l'iC-Apex,
3. géoréférencer et horodater les valeurs d'iC-Apex et
4. centraliser les observations dans une base de données pour faciliter l'analyse future de ces données à différentes échelles spatiales. L'application mobile a été conçue afin de promouvoir l'adoption de la méthode de l’iC-Apex par les viticulteurs, les conseillers et les autres acteurs de la filière.

Cette application mobile peut être utilisée i) à l’échelle parcellaire par le viticulteur ou son conseiller pour le pilotage du vignoble, ii) à l’échelle d’un réseau de parcelles pour suivre des expérimentations ou définir une stratégie collective ou iii) à l’échelle régionale pour suivre les impacts du changement climatique ou identifier des zones particulièrement sensibles.

ApeX Vigne peut se télécharger gratuitement sur le magasin d’applications. Elle permet grâce à un système de comptage simple de dénombrer les apex puis de calculer un indice de croissance végétative. L’application est téléchargeable sur : https://play.google.com/store/apps/details?id=ag.GB.apex&hl=fr&gl=US

L’application propose ensuite une synthèse et un suivi de l’évolution de la croissance des apex pour chaque parcelle. Enfin, un module de l’application, élaboré par l’IFV, propose une interprétation du niveau de contrainte hydrique en fonction des observations réalisées. Les informations sont stockées de manière sécurisée. L’utilisateur peut ensuite les récupérer pour des analyses complémentaires ou les partager avec d’autres personnes.

pour en savoir plus

Auteur : Léo Pichon

Relecteur : Bruno Tisseyre