Ce guide a été réalisé dans le cadre du projet Friendly fruits piloté par INRAE et financé par EIT Cliamte-KIC et CSA Booster. réalisé par INRAE sur la base d'ateliers de co-conception avec des groupes d'agriculteurs liés à Danone et Materne, ce gudie a bénéficié du support technique de l'ITAB et de techniciens animateurs réseaux de materne et Danone.