La Morinière est implantée sur la commune de Saint Épain, en Indre et Loire à 30 km au Sud de Tours. Le domaine compte 65 ha dont 36 ha de verger.  

Le verger de La Morinière regroupe toutes les espèces et variétés de référence du Val de Loire.

L’objectif principal: Acquérir des références techniques pour répondre aux attentes des professionnels tant en verger que pour la conservation. 

Pour atteindre cet objectif trois axes de travail prioritaires ont étédéfinis par  la Commission d’Orientation et des Programmes (COP) : 

• Qualité du produit pour le consommateur
• Méthodes de production respectueuses de l’environnement
• Maîtrise et réduction des coûts de production