Compte-Rendu du forum Prospective Vigne et Vin à Macon le 28 mars 2017 - Projet Laccave.
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A quoi pourrait ressembler la filière vigne et vin à l’horizon 2050 ?
Comment s’adaptera-t-elle au changement climatique ?
Voilà les questions qui ont été débattues par une cinquantaine d’acteurs de la filière issus des vignobles bourguignons et beaujolais présents au Forum Prospective organisé par le pole « Bourgogne Vigne et Vin », l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin « Jules Guyot » de l’Université de Bourgogne, le BIVB, InterBeaujolais, l’IFV, en collaboration avec l’INRA, FranceAgriMer et INAO, le Mardi 28 Mars 2017, à Macon. Le CSA-Booster de la KIC Climata était également partenaires de la journée.
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Alterre Bourgogne-Franche-Comté
Alterre Bourgogne-Franche-Comté est une Association Loi 1901 qui a pour ambition de contribuer, à l’échelle de la grande région, à une transformation qualitative des relations entre les hommes, et entre les hommes et leur environnement, vers un développement soutenable
BIVB - Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne
Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) rassemble les deux familles du vignoble (viticulture et négoce), afin d’en définir les orientations stratégiques.
CAVB (Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne).
Association loi 1901 entre les syndicats reconnus organismes de défense et de gestion (ODG) et les viticulteurs pour les vins et eaux de vie sous signe d’identification de la qualité et de l’origine produits dans les départements de l’Yonne, de Côte d’Or, de Saône et Loire
Comité Vin Auvergne Rhône-Alpes
Le Comité Vin rassemble toutes les organisations de la filière viticole de la région Auvergne Rhône-Alpes
Domaine Louis Moreau
Au cœur du vignoble de Chablis, en Bourgogne, Louis Moreau produit et commercialise des vins exceptionnels de renommée internationale
FranceAgriMer
Nos missions consistent principalement à favoriser la concertation au sein des filières de l'agriculture et de la forêt, à assurer la connaissance et l'organisation des marchés, ainsi qu'à gérer des aides publiques nationales et communautaires.
IFV - Institut Français de la Vigne et du Vin
L'Institut Français de la Vigne et du Vin, centre technique, régi par le code de la recherche, a pour mission d’intérêt général de conduire des études de portée générale pour l’ensemble de la filière viti-vinicole.
INAO - Institut National de l'Origine et de la qualité
Fort de son expertise forgée depuis près de 80 ans, l'INAO assure la reconnaissance et la protection des signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine des produits agricoles, agroalimentaires et forestiers.
INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
First ranking research institute in agriculture in Europe, second worldwide agricultural science provider, the INRA conducts researches concerning major society stakes.
Maison Joseph Drouhin
La Maison Joseph Drouhin a été fondée à Beaune en 1880 et avec 78 hectares le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région de Bourgogne
Pôle Bourgogne Vigne et Vin (BVV)
Le Pôle Bourgogne Vigne et Vin (BVV) fédère 14 membres, acteurs majeurs de la recherche, de la formation et du transfert dans les domaines de la vigne et du vin en Bourgogne
SICAREX Beaujolais
La SICAREX Beaujolais, centre de recherche viti-vinicole a installé ses cuveries expérimentales au Domaine du « Château de l'Eclair » (domaine crée à la fin du 19ème siècle)
